Kusumaningrum, J. (2024) “Formulasi Bumbu Kari Instan Khas Indonesia Berbentuk Blok dengan Perbedaan Komposisi Tepung Pati Termodifikasi dan Tepung Terigu”, JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, 10(3), pp. 418–429. doi: 10.30997/jah.v10i3.15708.