Putri, M. R., Harun, N. and Zalfiatri, Y. (2025) “Peningkatan Kualitas Alpokat Selama Masa Penyimpanan Menggunakan Edible Coating dari Pati Kulit Singkong”, JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, 11(3), pp. 307–317. doi: 10.30997/jah.v11i3.13679.