Jefferson, K. A., Novidahlia, N. and Riski Hapsari, D. (2025) “Karakteristik Kimia dan Sensori Stik Bawang dengan Substitusi Tepung Biji Labu Kuning (Cucurbita moscata)”, JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, 11(3), pp. 278–289. doi: 10.30997/jah.v11i3.10785.