SANTIKA, Wanda; NESWATI; DEWI, Kurnia Harlina. Kajian Konsentrasi Enzim Lipase Dan Suhu Reaksi Gliserolisis Untuk Mensintesis Monogliserida Dari Minyak Jelantah. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, [S. l.], v. 12, n. 1, p. 122–132, 2026. DOI: 10.30997/jah.v12i1.24127. Disponível em: http://103.127.96.46/index.php/Agrohalal/article/view/24127. Acesso em: 8 jun. 2026.