KUSUMANINGRUM, Julia; MARDIAH, Mardiah; JUMIONO, Aji; AMALIA, Lia. Formulasi Bumbu Kari Instan Khas Indonesia Berbentuk Blok dengan Perbedaan Komposisi Tepung Pati Termodifikasi dan Tepung Terigu. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, [S. l.], v. 10, n. 3, p. 418–429, 2024. DOI: 10.30997/jah.v10i3.15708. Disponível em: http://103.127.96.46/index.php/Agrohalal/article/view/15708. Acesso em: 8 jun. 2026.