TIRTAWATI, Desi; MARDIAH; RAHMAWATI, Siti Irma. Deteksi Cepat Formalin Menggunakan Zat Warna Kelopak Bunga Rosella ((Hibiscus Sabdariffa L.) Pada Berbagai Produk Pangan Basah . JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, [S. l.], v. 11, n. 1, p. 142–152, 2025. DOI: 10.30997/jah.v11i1.15681. Disponível em: http://103.127.96.46/index.php/Agrohalal/article/view/15681. Acesso em: 8 jun. 2026.