Handayani, M., Mardiyana, M., & Rosita, R. D. (2025). Karakteristik Kimia Soft Cookies Kombinasi Tepung Mocaf dan Tepung Kacang Koro Pedang Sebagai Alternatif Pangan Darurat. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, 11(3), 359–366. https://doi.org/10.30997/jah.v11i3.21882