Anggrayni, P., & Herawati, M. M. (2025). Karakteristik Kimia dan Sensori Crispy Cookies Kacang Hijau (Vigna radiata) dengan Penambahan Tepung Pisang Susu (Musa acuminata var. Silk). JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, 11(1), 071–079. https://doi.org/10.30997/jah.v11i1.14041