Jefferson, K. A., Novidahlia, N., & Riski Hapsari, D. (2025). Karakteristik Kimia dan Sensori Stik Bawang dengan Substitusi Tepung Biji Labu Kuning (Cucurbita moscata). JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, 11(3), 278–289. https://doi.org/10.30997/jah.v11i3.10785