Handayasari, F.; Kusumaningrum, I.; Nurlaela, R. S.; Triyassari, F. Pengaruh Penambahan Pasta Tulang Ikan Lele Dan Tepung Ampas Tahu Pada Kerupuk Lokal Terhadap Karakteristik Sensorinya. JAH 2025, 11, 091-100.