Kusumaningrum, I.; Handayasari, F.; Hapsari, D. R.; Juanda, D.; Yani, F. Karakteristik Kimia Dan Sensori Produk Stik Dengan Penambahan Ikan Lele Dumbo (Clarias Gariepinus) Dan Pegagan (Cantella Asiatica). JAH 2025, 11, 205-213.