Heryati, N.; Rusmana, M. N. F.; Elghabi, F.; Ramadhani, A. T.; Hamdani, S. Formulasi Produk Minuman Kombucha Dari Limbah Cascara Dan Jambu Biji (Psidium Guajava L.) Serta Evaluasi Aspek Halal. JAH 2026, 12, 079-087.