Nurhalimah, S.; Amanah, L.; Puspasari, E.; Iznilillah, W. Penambahan Ekstrak Bawang Putih Pada Edible Coating Pati Singkong Dan Tepung Cangkang Telur Terhadap Masa Simpan Cabai Merah. JAH 2025, 11, 288-296.