Handayasari, F. et al. 2025. Pengaruh Penambahan Pasta Tulang Ikan Lele dan Tepung Ampas Tahu Pada Kerupuk Lokal Terhadap Karakteristik Sensorinya. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL. 11, 1 (Apr. 2025), 091–100. DOI:https://doi.org/10.30997/jah.v11i1.10199.