Kusumaningrum, I. et al. 2025. Penambahan Ekstrak Daun Pegagan (Centella Asiatica) Terhadap Mutu Kimia Susu Pasteurisasi Selama Penyimpanan Suhu Dingin. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL. 11, 1 (Apr. 2025), 134–141. DOI:https://doi.org/10.30997/jah.v11i1.10054.