Sukma, N.A. et al. 2024. Perubahan Sifat Fisik Biji Kakao Jenis Fine dan Bulk Selama Fermentasi dan Pengeringan Biji Kakao di Pabrik Pager Gunung PTPN XII Kebun Kendenglembu. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL. 10, 3 (Dec. 2024), 344–354. DOI:https://doi.org/10.30997/jah.v10i3.7091.