Eka Fitri, Z. et al. 2021. Analisis Keaman Pangan Melalui Identifikasi Kandungan Boraks, Formalin dan Escherichia coli Pada Bakso Ikan di Kota Tanjungpinang. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL. 7, 2 (Oct. 2021), 126–133.