Fitriani, S. et al. 2026. Profil Sensori Produk Pangan Kering dengan Pemanfaaatan Tepung Ampas Kelapa dan Pati Sagu. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL. 12, 1 (Apr. 2026), 025–035. DOI:https://doi.org/10.30997/jah.v12i1.22598.