Rohmayanti, T. et al. 2019. Karakteristik Minuman Fungsional Ekstrak Biji Buah Alpukat (Persea americana Mill.) dengan Penambahan Ekstrak Jahe. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL. 5, 1 (Apr. 2019), 094–103. DOI:https://doi.org/10.30997/jah.v5i1.1683.