Anggrayni, P. and Herawati, M.M. 2025. Karakteristik Kimia dan Sensori Crispy Cookies Kacang Hijau (Vigna radiata) dengan Penambahan Tepung Pisang Susu (Musa acuminata var. Silk). JURNAL AGROINDUSTRI HALAL. 11, 1 (Apr. 2025), 071–079. DOI:https://doi.org/10.30997/jah.v11i1.14041.